Salada de pepino e hortelã

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 1

Ingredientes

• Salada de Pepino e Hortelã
  • Pepino : 2 unidades
  • Hortelã : 1/2 maço
  • Limão : 1 unidade
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Lave bem os pepinos e corte-os em rodelas finas.
• Em uma tigela, coloque as rodelas de pepino.
• Lave e pique as folhas de hortelã e adicione à tigela.
• Esprema o suco do limão sobre a salada.
• Regue com o azeite de oliva.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Misture bem todos os ingredientes.
• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate cereja ou cebola roxa, para variar o sabor.
• Sirva a salada bem gelada para um resultado ainda mais refrescante.

Informações

• Essa salada é uma ótima opção para acompanhar pratos grelhados ou como entrada em um dia quente de verão.
• A hortelã traz um sabor fresco e aromático à salada, combinando perfeitamente com o pepino.