Salada de pepino e iogurte

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 1

Ingredientes

• Salada de Pepino e Iogurte
  • Pepino : 2 unidades
  • Iogurte natural : 1 xícara
  • Suco de limão : 1 colher de sopa
  • Azeite de oliva : 1 colher de sopa
  • Salsinha picada : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Lave e descasque os pepinos. Corte-os em fatias finas.
• Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão, o azeite de oliva, a salsinha picada, o sal e a pimenta-do-reino.
• Adicione as fatias de pepino à tigela e misture bem para que fiquem cobertas pelo molho.
• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
• Sirva a salada de pepino e iogurte gelada.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate cereja, cebola roxa ou hortelã, para dar mais sabor e textura.
• Essa salada é uma ótima opção para acompanhar pratos grelhados ou como entrada refrescante.

Informações

• O pepino é uma excelente fonte de hidratação, pois é composto principalmente por água. Além disso, é rico em vitaminas e minerais, como vitamina K e potássio.
• O iogurte natural é uma ótima fonte de proteínas e probióticos, que ajudam na saúde intestinal.