Salada de repolho roxo e maçãs

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 20 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salada de Repolho Roxo e Maçãs
  • Repolho roxo : 1/2 cabeça
  • Maçãs : 2 unidades
  • Cenoura : 1 unidade
  • Salsinha (picada) : 1/4 xícara
  • Nozes (picadas) : 1/2 xícara
  • Maionese : 1/2 xícara
  • Suco de limão : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparando os ingredientes
• Pique finamente o repolho roxo.
• Descasque e corte as maçãs em cubos.
• Rale a cenoura.
• Pique a salsinha.
• Pique as nozes.
• Montando a salada
• Em uma tigela grande, misture o repolho roxo, as maçãs, a cenoura, a salsinha e as nozes.
• Em uma tigela separada, misture a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta.
• Despeje o molho sobre a salada e misture bem até que todos os ingredientes estejam cobertos pelo molho.
• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas

• Você pode adicionar passas ou cranberries secas para dar um toque adocicado à salada.
• Experimente adicionar um pouco de mostarda dijon ao molho para um sabor extra.

Informações

• Esta salada é uma ótima opção para acompanhar churrascos e pratos grelhados.
• O repolho roxo é rico em antioxidantes e vitaminas, além de adicionar cor e textura à salada.