Salada de rúcula e parmesão

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 10 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 1

Ingredientes

• Salada
  • Rúcula : 200 gramas
  • Queijo Parmesão : 100 gramas
  • Tomate Cereja : 200 gramas
  • Azeite de Oliva : 2 colheres de sopa
  • Vinagre Balsâmico : 1 colher de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Lave bem a rúcula e os tomates cereja.
• Em uma tigela, coloque a rúcula, os tomates cereja cortados ao meio e o queijo parmesão ralado.
• Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
• Regue a salada com o molho preparado e misture bem.
• Sirva imediatamente.

Dicas

• Utilize rúcula fresca para garantir o sabor e a textura da salada.
• Se preferir, adicione nozes ou amêndoas torradas para dar um toque crocante à salada.

Informações

• Essa salada é uma ótima opção para acompanhar pratos principais ou como entrada em um jantar especial.
• O queijo parmesão pode ser substituído por queijo pecorino ou grana padano, se preferir.