Salmão assado com espargos

• Para 2 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 30 minutos
• Tempo de cozimento : 20 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salmão
  • Filé de salmão : 2 unidades
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto
  • Limão (suco) : 1 unidade
• Espargos
  • Espargos : 1 unidade
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.
• Em uma assadeira, coloque os filés de salmão e regue com azeite de oliva.
• Leve ao forno por 15 minutos ou até que o salmão esteja cozido.
• Enquanto o salmão assa, prepare os espargos.
• Lave e corte a parte inferior dos espargos.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione os espargos.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Refogue os espargos por cerca de 5 minutos ou até que estejam macios.
• Sirva o salmão assado com os espargos refogados.

Dicas

• Certifique-se de comprar filés de salmão frescos e de boa qualidade.
• Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho ou ervas frescas, para dar mais sabor ao salmão.

Informações

• A receita de salmão assado com espargos é uma opção saudável e cetogênica, pois é rica em proteínas e gorduras saudáveis.
• Os espargos são uma excelente fonte de fibras e vitaminas, além de serem baixos em carboidratos.