Salsichas de porco com cebolas caramelizadas

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Salsichas de Porco
  • Salsichas de porco : 4 unidades
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto
• Cebolas Caramelizadas
  • Cebolas : 2 unidades
  • Açúcar mascavo : 2 colheres de sopa
  • Manteiga : 2 colheres de sopa
  • Vinagre balsâmico : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
• Adicione as salsichas de porco à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, virando ocasionalmente, até ficarem douradas por fora.
• Transfira as salsichas para uma assadeira e leve ao forno por mais 10 minutos para terminar de cozinhar.
• Enquanto as salsichas estão no forno, prepare as cebolas caramelizadas.
• Em uma frigideira separada, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione as cebolas fatiadas à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem macias e douradas.
• Adicione o açúcar mascavo e o vinagre balsâmico às cebolas caramelizadas e continue cozinhando por mais 5 minutos, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido e as cebolas estejam caramelizadas.
• Tempere as cebolas caramelizadas com sal e pimenta a gosto.
• Retire as salsichas do forno e sirva com as cebolas caramelizadas por cima.

Dicas

• Você pode servir as salsichas de porco com cebolas caramelizadas em pães de cachorro-quente ou acompanhadas de purê de batatas.
• Experimente adicionar mostarda ou ketchup para dar um toque extra de sabor.

Informações

• As salsichas de porco podem ser substituídas por salsichas de frango ou vegetarianas, se preferir.
• As cebolas caramelizadas também combinam muito bem com outros pratos, como hambúrgueres ou carnes grelhadas.