Tagliatelle com creme de salmão

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Tagliatelle
  • Tagliatelle : 400 gramas
  • Água (para cozinhar a massa) : 1 litro
  • Sal (para temperar a água de cozimento) : 1 colher de sopa
• Creme de salmão
  • Salmão fresco (cortado em cubos) : 300 gramas
  • Cebola (picada) : 1 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Natas : 200 ml
  • Sal : a gosto
  • Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Cozinhe o tagliatelle em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o salmão à frigideira e cozinhe por alguns minutos até ficar macio.
• Acrescente as natas ao salmão e deixe ferver por mais alguns minutos.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Misture o tagliatelle cozido ao creme de salmão e aqueça por mais alguns minutos.
• Sirva quente e aproveite!

Dicas

• Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão à receita.
• Experimente adicionar ervas frescas, como endro ou salsa, para realçar o sabor do salmão.

Informações

• O tagliatelle é uma massa italiana em formato de fita, perfeita para absorver molhos cremosos.
• O salmão é uma excelente fonte de ômega-3 e proteínas.