Tarte de Amêndoa com Vieiras

• Para 6 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 200 gramas
  • Manteiga : 100 gramas
  • Água : 50 ml
  • Sal : 1 pitada
• Recheio
  • Vieiras : 12 unidades
  • Amêndoas laminadas : 100 gramas
  • Natas : 200 ml
  • Ovos : 3 unidades
  • Sal : 1 pitada

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Preparação da Massa
• Misture a farinha com a manteiga até obter uma textura de migalhas.
• Adicione a água e o sal, amasse até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
• Preparação do Recheio
• Numa frigideira, grelhe as vieiras até dourarem. Reserve.
• Bata os ovos com as natas e tempere com sal.
• Adicione as amêndoas laminadas à mistura de ovos e natas.
• Estenda a massa numa forma de tarte, coloque as vieiras por cima e cubra com a mistura de ovos, natas e amêndoas.
• Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

Dicas

• Pode adicionar um toque de limão ao recheio para realçar o sabor das vieiras.
• Sirva a tarte de amêndoa com vieiras quente, acompanhada de uma salada fresca.

Informações

• Esta tarte é uma combinação perfeita de sabores e texturas, ideal para uma refeição especial.